Shanti Eagle

Esta bebida tradicional ha existido desde tiempos precolombinos, y es comun en el sur de México todavía hoy. Se sirve en las mañanas frías para el desayuno, con panes dulces. Se sirve a los huéspedes, y en las bodas. Muchas otras regiones tienen sus propias variedades de chocolate, añadiendo vainilla o incluso chile en polvo. Pero la … Read more

Champurrado es un atole mexicano a base de chocolate, hecho con masa o harina de maíz. Se sirve para el desayuno en los meses fríos, y se sirve tradicionalmente para celebraciones de Dia de los Muertos, así como en época de Navidad. Para preparar, agregue lentamente 2 tazas (16 onzas) de agua fría a ½ … Read more